产品用途
用于真空包装类食品的水浴式热杀菌及快速降温，自动化、大批量、连续式作业，可无人值守不间断生产。
用于真空包装类食品的水浴式热杀菌及快速降温，自动化、大批量、连续式作业，可无人值守不间断生产。
适用于适用于休闲食品加工厂、预制菜加工厂、酱卤加工厂、中央厨房等企业的真空包装食品大型生产车间。
真空包装类食品被放置于料筐中，集中固定在吊架上，由移送机整体抓取并投放至锅中，进行定温、定时的水浴加热。杀菌工艺完成后，吊架被整体转送至智能冷却机中快速降温，最后由移送机抓取出料。
流程自动化，系统自动识别设备的满载/空载状态，移送机有序进行投料、出料，实现无人化生产。触控屏搭配图形化界面，实时显示设备关键参数，方便调节生产工艺。系统可存储、导出工艺配方，便于快捷调用。
大容量锅体，配合吊架批量投料，单一批次产量大；工艺流程经过优化，加热、冷却有序开展，连续作业效率高。系统程序精准把控水浴温度与时间，确保灭菌质量；快速冷却可使食品快速度过病菌繁殖活跃期，有效抑菌，延长产品货架期。
生产线注重卫生防护，采用符合卫生级设计的新型紧固件、法兰及密封工艺，确保设备内外表面光滑精致，杜绝藏污纳垢；内胆、管路采用无缝焊接、镜面抛光等工艺，细菌无处滋生；冷却作业前启用设备自带的蒸汽功能对管路进行灭菌，防控食品污染。
自动化智能生产，水、电等资源利用率高，人工成本低；生产线占地面积小，节约车间场地；控制系统根据实际水温调节蒸汽流量，避免热能浪费；设备采用保温材料填充，可降低热能损耗。
全线设备防护等级对标IP69K，防水、防尘、防热蒸汽，可直接进行高压水洗、化学清洗、蒸汽清洗；无缝焊接、拉丝抛光等工艺，确保设备内外表面光滑易清洗，污渍不易残留；支持CIP/SIP/COP清洗灭菌系统，自动化清洗更便捷。
全线设备材质精良、做工精细，品质有保障。食品级304不锈钢、硅胶等优质原材料，柜体、柜门由加强筋加固，赋予设备更长的寿命；电器元件采购自国际品牌厂商，配置高，性能可靠；电控柜防水防尘，保障用电安全。
我们提供定制化服务，可根据您的生产力需求定制相应规格及功能的食品灭菌设备，并提供专业的食品保鲜、真空控菌冷却解决方案。
