产品用途
用于真空包装类食品的水浴式热杀菌及快速降温，自动化、大批量、连续式作业，可无人值守不间断生产。
用于真空包装类食品的水浴式热杀菌及快速降温，自动化、大批量、连续式作业，可无人值守不间断生产。
适用于适用于休闲食品加工厂、预制菜加工厂、酱卤加工厂、中央厨房等企业的真空包装食品大型生产车间。
真空包装类食品由提升机投放至生产线中，先后进行三段水浴加热，水温逐级升高，确保食品受到充分的高温杀菌；灭菌完成后，食品在急速流动的冷水中充分浸浴，快速降温后再从生产线末端的输送网带处出料。
食品进入生产线后，自动完成三级热浴灭菌及冷水浸浴降温环节，无需人工操作。智控系统自动监测并调节水温，确保其始终满足灭菌的温度要求。用户可通过触控界面实时观察、适时调节工艺参数，并能快捷导入、调用已有的工艺参数配方。
生产线采用流水式作业，高温灭菌、冷浴降温紧凑衔接，投料出料同时进行，连续化生产保障了高产能。灭菌工艺采用三段式加热的设计方案，逐级升温，并利用曝气、涡流的方式促进水与食品的热交换，加热速度快、食品受热均匀，充分保障灭菌的效率与质量。
生产线采用符合卫生级设计标准的新式配件及密封工艺，并配合无缝焊接、拉丝抛光等优质工艺，确保设备内外表面光滑无缝隙，避免藏污纳垢，让细菌无处滋生。人机交互集中在触控屏上，降低了频繁接触潜在的污染隐患，实现减菌化生产。
智能自动化技术的应用以及工艺流程的优化设计，显著提高了各项资源、能源的利用率，并降低了人工成本；生产线占地面积小，节约车间场地；控制系统根据实际水温调节蒸汽流量，避免热能浪费；设备采用保温材料填充，可降低热能损耗。
全线设备防护等级对标IP69K，防水、防尘、防热蒸汽，可直接进行高压水洗、化学清洗、蒸汽清洗；无缝焊接、拉丝抛光等工艺，确保设备内外表面光滑易清洗，污渍不易残留；支持CIP/SIP/COP清洗灭菌系统，自动化清洗更便捷。
精良的选材、精密的设计、精严的做工，充分保障本产品的质量。优选的食品级原材料、国际品牌厂商的配件、医药级焊接工艺，使设备耐用抗老化，使用寿命长；IP69K高防护设计，防水防尘防热蒸汽，为长久稳定运行保驾护航。
我们可根据您的生产需求，定制相应功能与规格的设备；针对贵司产品提供配套的工艺调试服务；根据车间场地设计设备布局图；根据贵司已有生产线提供嵌入式设计方案；提供设备所处产业链上下游的其它自动化加工设备，为您搭建一体化智能鲜食工厂！
