产品用途
用于烘焙食品的快速冷却。集成料盘灭菌清洗功能，实现连续冷却、循环供盘的闭环式加工，产能与卫生兼顾。
用于烘焙食品的快速冷却。集成料盘灭菌清洗功能，实现连续冷却、循环供盘的闭环式加工，产能与卫生兼顾。
适用于烘焙食品加工厂、中央厨房大型烘焙车间等。
刚出炉的食品在投料端装进料盘中，随后沿输送带行进；提升机抓取料盘并投放至冷却机舱室中，进行快速冷却；达到预期温度后，出料端的舱门自动开启，食品与料盘共同行进至出料位；分离出的料盘沿输送带继续到达容器清洗段，经灭菌清洗、风干烘干后回到投料端重新回到投料端。
本生产线为自动化流水线，加工过程无需人工干预，可全天候不间断生产。PLC搭配触控交互屏，实时监控设备的运行；人性化程序界面，方便人员按需设置和调节参数；支持工艺存储功能，方便用户快捷调用。
多功能一体化设计，所有设备均由程序智能调度，精度高、周期短、产能高；真空冷却可防止食品表面氧化、塌腰内陷、滋生细菌等问题，使色泽更加鲜丽、外形更加饱满，有效延长货架期。
生产线注重卫生防护，各设备普遍采用无缝焊接、拉丝抛光工艺，不易积水积灰，有效抑制细菌滋生；料盘清洗采用的是高温高压全覆盖式喷淋，杀菌无死角、去污不残留，除水后即可与食品直接接触。
生产线的运行由程序控制，无需人工干预，节约人工成本；冷却机采用上下叠加式布局，节约场地占用；真空冷却系统经过专业调校与优化，功耗低；容器烘干机的进风口设在隧道内，可循环利用空气热能，低碳环保。
全线设备高防护、易清洗，便于日常清洁，卫生有保障。全线设备防水防潮，可直接进行高压水洗、化学清洗、高温蒸汽灭菌；设备表面经过精细抛光，便于清洗，不易残留污渍。
全线设备用材精良、做工精细、功能稳定。食品级不锈钢、橡胶等原材料，耐用抗老化。电器配件采用国际优质品牌，质量有保障。PLC抗电磁干扰能力强，功能稳定。
我们可根据您的生产需求，定制相应功能与规格的设备，提供与贵司产品相配套的工艺调试服务，根据贵司已有生产线提供嵌入式设计方案，按照车间的格局来规划设备布局图，提供产业链上下游的自动化加工设备以便升级多功能一体化鲜食工厂！
