用于即食类果蔬的自动化清洗和杀菌消毒,成品满足即食、即配标准。
适用于即食蔬菜加工厂、预制菜加工厂、水果罐头加工厂、中央厨房等企业。
流程全自动化,食材在水流推动下自动行进,有序完成清洗、消杀、净洗、除水等环节,过程无需人工干预。用户通过触控屏监控各项参数,方便快捷调整。系统支持记忆历史工艺配方,一键调用更方便。
各设备分工明确,所有环节衔接流畅,每小时产量高达800kg;充分利用曝气、涡流的清洗作用,快速去除食材中混入的各类异物,配合两段杀菌消毒环节,全面清除农药残留及有害微生物,确保加工后的食材满足即食、即烹的洁净标准。
采用卫生级配件、无缝焊接、拉丝抛光设计与工艺,确保设备内外表面平滑无缝隙,不易残留污水污渍,让病菌无处滋生。IP69K防护,高度防水、防尘、防潮性能,设备可直接进行高压水洗、化学清洗、蒸汽清洗;隐藏式走线、易拆设计确保清洗无障碍、污渍不残留。
生产线发挥智能自动化的优势,融合节能减排设计,从人工、能耗、占地等方面节省开销。智能控制取代人为管理,节约人工成本。采用循环过滤供水系统,减少排污成本。设备造型简约、全线布局紧凑,节省场地。
生产线从选材、做工、设计等多方面保障品质,使用寿命长,安全系数高。采用食品级不锈钢、尼龙、硅胶等原材料,以及国际品牌的电器配件,持久耐用,性能可靠。IP69K级集成式电控柜,严控进水、渗尘、受潮潜在的故障隐患;柜内设有过载断路器、漏电保护器等装置,严防安全事故风险。
方案集成IP69K、环境友好、工业物联网等技术理念,融合智能控制、机械自动化等领域的科创成果,打造面向未来、长久领先的可持续发展生产力,切实保障贵司在业内的技术优势。为充分匹配贵司现有生产力及未来发展规划,我们提供非标定制服务,可提供相应规格及功能的生产线,以及包含食材清洗、食材调理、食品预冷、容器清洗等工艺的一体化鲜食工厂!