产品用途

用即食类果蔬的自动化清洗和杀菌消毒,可去除虫子、泥沙、灰尘、碎叶和农药残留。

应用领域

适用于即食蔬菜加工厂、预制菜加工厂、水果罐头加工厂、中央厨房等企业。

运行流程

待加工的果蔬先到达涡流清洗段,去除泥土、灰尘、虫子等杂质;随后进入流槽清洗段,在高浓度消毒水中进行浸泡消毒;之后来到灭菌清洗段,由低浓度消毒水再次杀菌;最后通过净水淋喷去除食材表面可能残留的杂质与消毒液,达到即食、即配标准。

我们的优势

自动化


流程全自动化,食材在水流推动下自动行进,有序完成清洗、消杀、净洗、除水等环节,过程无需人工干预。用户通过触控屏监控各项参数,方便快捷调整。系统支持记忆历史工艺配方,一键调用更方便。

快速高质


各设备分工明确,所有环节衔接流畅,每小时产量高达800kg;充分利用曝气、涡流的清洗作用,快速去除食材中混入的各类异物,配合两段杀菌消毒环节,全面清除农药残留及有害微生物,确保加工后的食材满足即食、即烹的洁净标准。

安全控菌


设备采用食品级不锈钢等原料、高防护的卫生级配件、无缝焊接及拉丝抛光工艺,设备内外表面平滑无缝隙,不易残留污水、污渍,病菌无处滋生。食材在槽流段共进行两次浸泡消杀,充分保障食品安全。

节能降耗


机械化作业取代人力,节约水、电等资源,降低人工成本。涡流清洗段采用循环过滤供水方案,重复利用水资源,减少排污量。

洁净卫生


全线设备采用高防护设计,可直接进行高压清洗、化学清洗、蒸汽灭菌等。无缝焊接、隐藏式走线等工艺,确保设备外表面光滑易清洗,方便日常维护。

运行稳定


生产线注重原材料的选择,食品级不锈钢、尼龙、硅胶等,耐用抗老化、使用寿命长;电器配件来自国际优质品牌厂商,配置高、性能好。

生产线注重安全性,设有多处急停按钮,操作简便;电控箱防水防潮,内置过载断路器、漏电保护器等装置,保障设备自身和操作人员的安全。

量身定制


我们可根据您的生产需求,定制相应功能与规格的果蔬加工设备;提供与贵司产品相配套的生产工艺调试服务;根据车间场地的实际情况设计设备布局图;提供嵌入式设计方案确保产品融入贵司已有的生产线;提供该工艺所处产业链上下游的自动化加工设备,组建一体化智能鲜食工厂!