产品用途
用于对冷藏、冷冻的食材进行水浴式解冻，自动化、连续式作业，有效去除冰渣、血水、杂质等。
用于对冷藏、冷冻的食材进行水浴式解冻，自动化、连续式作业，有效去除冰渣、血水、杂质等。
适用于食品加工厂、预制菜加工厂、中央厨房等企业。
冷冻状态的食材在温水中，受到曝气、涡流的作用，快速与水进行热交换，解冻的同时还可去除冰渣、血水等杂质。完成解冻的食材将受到净水清洗，去除表面附着的污水，达到可直接烹调的洁净度。
流程全自动化，活水解冻、净水洁洗等环节无需人工参与。设备采用图形交互界面，用户可通过触控屏实时监控、调节各项工艺参数；系统支持存储和导入参数配方，方便快捷调用。
生产线各环节分工明确，清洗、解冻并行，除杂、净洗有序开展，流程效率高，产能可达1800kg/h。中低温活水解冻，不破坏食材原本的鲜嫩，不损伤食材表面组织。
多道清洗、解冻工序，有效去除血水、冰渣等杂质，食材的洁净度有保障。设备采用无缝焊接、拉丝抛光等设计，不易残留污渍，细菌无处滋生，有效控制生产过程中的菌落数。
机械化作业取代人力，节约水、电等资源，降低人工成本。采用循环过滤供水方案，重复利用水资源，减少排污量。
全线设备采用高防护设计，可直接进行高压清洗、化学清洗、蒸汽灭菌等。设备采用无缝焊接工艺、隐藏式走线设计，过渡平滑、外观简约，方便日常的清洗维护。
全线设备选材精良，采用食品级不锈钢、国际优质品牌电器配件等原材料，配置规格高、耐用抗老化。电器统一集成在防水防尘的电控柜中，使用安全性高。PLC系统抗环境干扰能力强，可长期稳定运行。
我们可根据您的生产需求，定制相应功能与规格的解冻清洗设备，提供与贵司产品相配套的生产工艺调试服务，根据车间场地的实际情况设计设备布局图，提供嵌入式设计方案以确保产品融入贵司已有生产线，提供该工艺所处产业链上下游的自动化加工设备，构建一体化智能鲜食工厂！
