产品用途
用于馒头、米饭、包子、排骨等食品的自动化批量蒸制。连续式作业，可长期不间断生产。
用于馒头、米饭、包子、排骨等食品的自动化批量蒸制。连续式作业，可长期不间断生产。
适用于食品加工厂、中央厨房、鲜食工厂、预制菜工厂等企业。
AGV小车沿既定路线运行，将食材批量转运到鲜食蒸柜中；柜中通入高温蒸汽，利用蒸汽环流对食材均匀加热；蒸制完成后柜门自动开启，由AGV负责出料。
生产线实现了生产自动化、流程可视化。用户通过触控屏设置各设备的运行参数，正式运行后无需人工干预；交互界面简洁易用，可存储或导出历史工艺配方，方便用户快捷调用。
生产线注重效率与质量，多台蒸柜采用并联的组织方式，以架车为单位进行装载、卸载，交替有序进行食品蒸制，通过连续化作业保障高产能；应用智能温控技术，准确控制加热温度，确保食品内外成熟度均匀一致。
生产线注重食品安全，贯彻减菌化生产的目标方针。全线设备普遍采用卫生级紧固件、橡胶密封垫圈等设计，赋予设备更高的表面洁净度，杜绝藏污纳垢；无缝焊接、拉丝抛光等工艺，使设备表面光滑易清洗，抑制病菌滋生。
自动化生产，减少人员配备，降低人工成本；加热系统专门设有蒸汽回收管路，循环利用热能，节约蒸汽资源；柜体设有聚氨酯发泡保温层，可减少热量散失。
全线设备高防护、易清洗，可直接进行擦拭清洗、化学清洗、蒸汽灭菌，洁净度有保障。无缝焊接内胆、敞开式“工”字型滑轨等设计，使设备易于清洗，避免污渍残留。
本生产线严控选材、做工的品质，采用食品级不锈钢、耐高温硅胶等原材料，持久耐用；电器配件来自国际品牌厂商的产品，性能、质量有保障；电控箱内置过载、漏电保护装置，保障生产安全。
我们提供定制化服务，可根据您的实际需求定制相应规格及功能的产品，并提供专业的蒸制食品快速预冷生产线解决方案。
