产品用途

用于沙拉类食材(生菜、甘蓝、苦菊等)的批量清洗与保鲜,可有效杀菌消毒,去除农药等化学残留。

应用领域

适用于沙拉食材供应商、预制菜加工厂、中央厨房等企业。

运行流程

生产流程分为清洗、保鲜两个阶段。清洗段由三台鲜食清洗机串联组成,采用曝气、涡流的方式,杀菌消毒,去除毛发、泥土、虫子和农药残留,之后用净水漂去残留的清洗液;食材在含有天然成分的保鲜液中浸泡,起到抑菌、护色、防氧化的作用。

我们的优势

自动化


自动化流水线,生产流程由程序控制,设置指令后即可全天候连续运行。人员可通过触控屏实时监控生产流程,交互界面简洁易用,支持存储和导出历史工艺参数,方便用户快捷调用。

快速高质


生产线流程科学合理,环节衔接紧凑,效率与质量兼顾。清洗量可达800-1800kg(因种类而定),杂质去除全面透彻,充分去除农药、化学剂残留;柔和清洗不伤食材,满足即食、即烹的卫生标准。

安全控菌


生产线注重设备的卫生,采用多项控菌措施。卫生级配件、无缝焊接、拉丝抛光等工艺,确保设备表面平滑无缝隙或死角,避免藏污纳垢,异物细菌不易残留。

节能降耗


智能化生产,显著提高资源利用率,节约水、电,降低人工成本;清洗液与保鲜液均采用循环过滤方案,节能环保。

洁净卫生


全线设备防水、防尘、防潮,可直接进行高压清洗、化学清洗、高温蒸汽清洗。集成式电控柜、隐藏式走线、卡箍式连接等设计,确保设备外观简洁、无清洗死角,方便日常维护。

运行稳定


全线设备采用食品级不锈钢、尼龙、硅胶等优质原材料,耐用抗老化;电器配件来自国际优质品牌,性能稳定可靠。电控箱防水防潮,内置过载断路器、漏电保护器等装置,安全系数高;生产线设置有多处急停按钮,操作简便,保障生产安全。

量身定制


我们提供定制化服务,可根据您的实际需求定制相应规格及功能的沙拉食材清洗线,并提供沙拉类食品调理的生产线解决方案!