产品介绍

鲜食蒸品线主要用于央厨食品的蒸制（如米饭、包子、排骨等食材）。可直接串联在生产线上，由AGV小车自动将待烹饪的食材送入鲜食蒸柜进行均匀蒸制，

实时监测蒸柜温度跟踪物料状态，烹饪完成后由AGV小车运出进入下一个环节，降低生产安全风险，提高产品标准化生产效率。

特点优势

快速高质

采用蒸汽加热方式，通过控压系统、控温系统、热量循环系统智能控制箱体内的气压、蒸汽温度保持恒定，加热速度快、加热温度均匀，产品受热均匀，有效杀菌同时保障产品质量，

自动化运行

自动化程度高，人机界面、数据读取清晰、配合简易按钮，操作简单。运行过程无需人工干预。具备工艺存储与调取功能，方便用户一键操作。

卫生可靠

防护等级IP69K，整机采用无缝焊接工艺，内外边角圆角设计，不留卫生死角；产品线运行启动，可自行对设备管路进行自动蒸汽灭菌，管路等过流部件可拆解清洗，确保食品生产环节更安全；整条产品线可采取擦拭消毒、化学清洗、蒸汽清洗等方式对产品线进行消毒清洗，确保食品生产设备及环境安全卫生。

运行稳定

整机配件均采用国际市场一线品牌，运行稳定质量有保障。设备采用食品级原材料、管路可拆洗、欧盟食品设备制造标准、三标合一设计精制而成，高制造标准造就高品质产品。

量身订制

产品线可根据用户需求进行量身订制！