产品介绍

主要用于中央厨房食材的热加工处理,由鲜食调理线与鲜食卤煮线组成,鲜食调理线负责清洗后食材的批量炒制调理,

鲜食卤煮线主要负责食材的批量卤煮,双线可同时工作提高出餐的速度。用户可根据需求选配对应设计方案。

应用领域

适用于中央厨房、预制菜工厂、鲜食工厂等。

特点优势

快速高质

鲜食调理锅实现360°无死角搅拌,不糊锅。鲜食调理酱卤锅独特设计,实现锅内汤汁循环,使食材卤煮均匀。标准化生产,快速出餐,确保产品口感统一。

自动化运行

自动化程度高,人机界面、数据读取清晰、配合简易按钮,操作简单。运行过程无需人工干预,具备工艺存储与调取功能,方便用户一键操作。

卫生可靠

防护等级IP69K,整机采用无缝焊接工艺,内外边角圆角设计,不留卫生死角;管路等过流部件可拆解清洗,确保食品生产环节更安全;整条产品线可采取擦拭消毒、化学清洗、蒸汽清洗等方式对产品线进行消毒清洗,确保食品生产设备及环境安全卫生。

运行稳定

整机配件均采用一线国际品牌,运行稳定质量有保障。设备采用食品级原材料、管路可拆洗、欧盟食品设备制造标准、三标合一设计精制而成,高制造标准造就高品质产品。

量身订制

产品线可根据用户需求进行量身订制!

地址:青岛市市北区福州北路90号

手机:+86 15712757833 孙经理

电话:+86 532-85660129

传真:0532-85697187

邮箱:sales@xianshijituan.com

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