产品介绍

用于大批量包子的生产加工。由鲜食蒸柜、鲜食移送机和鲜食自动冷却机组成。包子进入鲜食蒸柜中进行烹饪,智能程序控制,根据工序设定蒸柜温度以及时间,

蒸制完成立刻进行控菌冷却,从而提高生产效率,保持包子的新鲜口感和饱满外形。

应用领域

适用于中央厨房、鲜食工厂、预制菜工厂等包子生产车间。

特点优势

快速高质

包子蒸制、冷却一体化,生产效率高,采用蒸汽加热方式,通过控压系统、控温系统、热量循环系统智能控制箱体内的气压、蒸汽温度保持恒定,加热速度快,产品受热均匀。蒸制完成迅速进行冷却,有效避免细菌繁殖,延长包子保鲜时间。

自动化运行

自动化程度高,可实现24小时不间断生产。人机界面、数据读取清晰、配合简易按钮,操作简单。

运行过程无需人工干预。具有工艺存储与调取功能,方便用户一键操作。

卫生可靠

防护等级IP69K,整机采用无缝焊接工艺,内外边角圆角设计,不留卫生死角;产品线运行启动,可自行对设备管路进行自动蒸汽灭菌,管路等过流部件可拆解清洗,确保食品冷却环节更安全;整条产品线可采取擦拭消毒、化学清洗、蒸汽清洗等方式对产品线进行消毒清洗,确保食品生产设备及环境安全卫生。

运行稳定

整整机配件均采用一线国际品牌,运行稳定质量有保障。设备采用食品级原材料、管路可拆洗、欧盟食品设备制造标准、三标合一设计精制而成,高制造标准造就高品质产品。

量身订制

产品线可根据客户需求进行量身订制!

地址:青岛市市北区福州北路90号

手机:+86 15712757833 孙经理

电话:+86 532-85660129

传真:0532-85697187

邮箱:sales@xianshijituan.com

  • 联系人:孙经理
  • 手机:+86 15712757833 
  • 电话:+86 532-85660129
  • 邮箱:sales@xianshijituan.com
  • 地址:青岛市市北区福州北路90号

Copyright © 1996 - 2022 青岛鲜食科技有限公司 All Rights Reserved

鲁ICP备18015054号-2